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Gratin de patate douce, viande des grisons et mimolette
Pour cette recette, je me suis inspirée de celle-ci trouvée sur le blog « un déjeuner de soleil » (pour 2 personnes) Ingrédients : - 4 tranches fines de viande des Grisons - 1 patate douce environ...
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Mise à l’honneur
Et l’on continue avec l’invisible chèvre-courgettes qui a un franc succès Bravo à Marion
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Cannelés de fromage frais
C’est ici que j’ai trouvé cette recette de petits cannelés de jolies petites bouchées moelleuses, très savoureuses, joliment relevées aux saveurs provençales qui épateront vos invités. Ingrédients : –...
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Gâteau invisible au fenouil, carotte, gouda
Un nouveau gâteau invisible! Pour faire suite aux recettes déjà publiées, voici une recette que nous avons appréciée, toujours tirée du livre « Gâteaux invisibles » de la collection « Les petites...
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Recettes au fromage
Découvrez de nombreuses recettes au fromage préparées dans les moules Flexipan Crédit photo Guy Demarle ou encore ces 2 recettes trouvées dans le livre « Du relief dans l’assiette » Crédit photo Guy...
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Tarte à la brousse et aux blettes
J’ai déjà publié l’année dernière une recette de tarte aux blettes (voir ici ) En voici une nouvelle version (après avoir cuisiné les côtes en gratin) Ingrédients : 200g de pâte brisée (préparée au...
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Moelleux tomates-mozza (IG bas)
En ce moment je m’inspire des revues accumulées pour essayer de nouvelles recettes. cette fois c’est dans le numéro « hors série cuisine maxi » de juin que j’ai trouvé cette recette, intitulée «...
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Le fromage, ça se partage (ou pas)
En février, le fromage a la cote ! Camembert, Roquefort, Maroilles… c’est à celui qui aura le plus de caractère pour se glisser dans un maximum de recettes. Des recettes tantôt croquantes, fondantes,...
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Crumble de légumes au chèvre
Le crumble, on le mange très souvent sucré ici j’ai réalisé un crumble salé à base de légumes. Une recette très facile à réaliser, vous pouvez modifier les légumes en fonction de ce que vus aimez, le...
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Cake au Rocamadour et courgette
J’ai fait plusieurs fois cette recette de cake et elle a toujours plu. C’est une recette de printemps trouvée dans le livre d’une amie, recette intitulée « Cakes aux rocamadours de Françoise » dans une...
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Terrine fraîcheur à la courgette, fromage de chèvre, poivrons
J’ai trouvé l’inspiration dans un ancien numéro de Cuisine actuelle, il y a longtemps que j’avais mis cette recette de côté en me disant qu’il fallait absolument que je la fasse En ce moment avec ces...
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Tarte Tzatziki
C’est encore sur cuisine actuelle que j’ai trouvé l’inspiration pour cette recette que nous avons beaucoup aimée Une recette très rafraîchissante pour les journées chaudes d’été Ingrédients : 1 pâte...
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Clafoutis aux courgettes
Voici une nouvelle version de clafoutis à la courgette.On commence à trouver de très belles et très bonnes courgettes françaises, aussi ni une ni deux, voici une recette toute simple pour de très bons...
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Tarte à la ratatouille et mozzarella
Confinement oblige on utilise ce que l’on a dans ses placards et/ou frigo et/ou congélateurDans ce dernier j’avais encore plusieurs parts de ratatouille que j’avais congelées l’été dernier quand les...
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Clafoutis roquefort, noix et lardons
Une petite recette toute simple à décliner en cuisant dans un seul moule ou bien en parts individuelles pour de jolies présentationsIci j’ai utilisé le moule triangles Flexipan origine Ingrédients...
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